■マクロビオティックお料理教室
-マクロビオティック（穀物菜食）のお料理教室-
- LaCocinaとはスペイン語で台所という意味。普段の食事も病気になった時も昔から日本の台所にある食材だけで、マクロビオティックの考えに基づいて子供達を育てています。学んできた事、経験してきた事、悟った事等私の台所を皆さんと共有できたらと思っております。」
私達人間は臼型をしている歯の形を見ても分かるように、穀類を食べる動物です。決して肉食動物ではありません。穀類を食べている動物は温厚で本来争い等しないのです。でも今世界中では戦争が絶えません。平和な世の中にするためには、人間の細胞を作っている食べ物を変えなければ、考え方も変わっていきません。
「自分一人が変わっても」と思うのではなく、一人ひとりが変わっていかなければ世界は何も変わりません。
本来の人間の食である穀物菜食を実践し、その食の大切さを一人でも多くの人、子孫に伝えていきたいと思います。
●自然に沿った本来の人間らしいマクロビオティックな生き方をしてみませんか？
お子様連れの方も受講頂けます。 ＭＡＸ10人の少人数でアットホームに行っております。 日程は変更することもあります。 詳しい日程とメニューはブログやMixiのコミュニティ「LaCocinaDeMinaka」にも載せております。 |
【単発お料理教室（東京）】
(1)LaCocinaとはスペイン語でキッチンという意味
マクロビオティックという言葉が流行語に選ばれるようにまでなってきましたが、流行れば流行るほど基本からはずれたものも出てきます。大森英櫻氏や久司道夫氏から直接学び自分なりに考えも深めました。穀物菜食の基本をきちんと伝え、実習に使う食材も厳選しこだわった講義と実践の教室です。また、幼い子供達を育てながらでも無理なく続けられる、また子供達に喜ばれる穀物菜食のメニューを紹介しています。
初級クラス・上級クラス・マスタークラス
講師の長年の経験や学んできたことを集積したクラスです。全てのクラスを受講されると、どんな時も穀物菜食に自信を持って対応できる知識と“腕”が備えられると思います。
全くの初心者の方、基礎からじっくり学びたい方、もっと理解を深めたい方等など、良かったらお気軽にご参加下さい。
単発でご参加される方も、マクロビオティックを深く勉強されたい方もご満足頂ける様な内容です。またマクロビオティックが世間ではだいぶ広まってきました。今後指導者となられる方のサポートもできたらと思っております。
穀物菜食を知れば知るほど、実践すればするほど人生が愉快で楽しくなっていくはずです！！
- 月一回づつ初級クラスと上級クラスを行います。
- 実践と理論（料理教室と講義）の内容で、講義は毎年１月から全11回で、順を追って行っていきますが、どの月からご参加頂いても結構です。単発でのご参加も可能です。ただ、１月からご参加頂いた方がマクロビオティックをより理解しやすいです。
- お料理は初級クラスは基本食を中心としたメニューです。上級クラスは数ヶ月以上穀物菜食を取り入れている方で健康な方に召し上がって頂ける内容です。何か病気がおありの方は初級クラスの受講をお勧めいたします。
- 初級クラス、上級クラス両方に並行して通って頂くことも可能です。（10回以上単発お料理教室にご参加頂いている方は上級クラスにご参加頂いた方がよろしいと思います）
- 初級クラス、上級クラス共に全1１回づつ終えられた方はマスタークラスに進むことができます。（有料ですが修了証もお出し致します）
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■お問合せ/申込み
〒145-0071 東京都大田区田園調布5
（※住所の詳細は、お申込み時にご連絡させていただきます。）
tel：090-1266-3927
※お電話による受付時間は、9時〜21時まで
LaCocinaDeMinaka/永井 邑なか（ながい みなか）
